第八章
第三场赛程终于开赛了,各方人ma分坐在餐厅内,候选人在独立的三间厨房内各展shen手。
庞朔掌控着全场,面对各方剑ba弩张的jin张态势。
一个小时…三个小时…终于时间到了。
三个候选人的菜肴分装在三辆餐车上,用布幕盖着,从一个门口推出,没有人知dao哪个餐桌是谁的?
三位候选人都只能躲在门后,不能现shen,害怕会有作弊的可能。
shen为主考官的北雪站在餐桌前,环视各方人ma。
“今天比赛的项目是厨艺技术,自然是指菜肴的安排巧妙,味dao要好,和一般的美食比赛差不多。只是,评分的方式我一直无法定夺。”
这句话引起大家的臆测,最重要的评分方式居然未定?
“请大家稍安勿躁,我的意思是,『美食』的定义会依个人的口味不同而有很大的差异。举例来说,法国人宣称他们的菜闻名世界,但是,亚洲人不一定吃得惯,所以,对很多人来说,法国菜就不一定等于是美食,相同的,今天我们也碰到同样的问题。”
这时候,突然有人发声建议。
“既然是堂主娶新娘,当然是以堂主的口味为主。”
馨斯的心狂tiao着,庞朔的口味?她连他喜欢吃什么都不知dao,万一他不喜欢吃日本料理怎么办?
对于这个建议,北雪摸摸胡须点tou赞同。两派人ma一时之间也想不出什么对策,只好任由这项提案通过。
“好,那我们就开始进行品尝。”
第一个掀开的餐桌是中式料理,有冰糖燕窝、竹笙炖ji汤、龙虾三吃等上等的佳肴。每一dao菜都芳香四溢,在场的人都暗自吞口水。
庞朔每样菜都浅尝一些,放下碗筷后,不发一语。
第二桌则是西式料理,田螺当前菜,鳕鱼为主餐,甜点是hua溜顺口的焦糖布丁。视谌、菜色安排都是一liu,绝对是出自名家之手。
庞朔同样都试吃了一点。
这两桌菜,几乎同样出色,在场的人自己都承认无法客观地评判谁比较好?
“好,现在进行第三桌品尝。”北雪指示仆人将最后一张桌子的布幕打开。
馨斯将额tou靠在门板上,jin闭双眼,这几天来的努力再加上昨晚挑灯夜战,其实,她的ti力已经透支到极点,现在唯一支撑她的力量是…庞朔。
她知dao,即使她不想与他结婚,她还是希望自己能获胜,她无法想像他和郝美美,武燕步上红地毯的景象。
馨斯的餐桌一出场,在场许多平日号称是美食行家的人就皱起了眉tou。
整桌是jing1致的日式全tao餐,有小火锅、炸虾、生鱼片、海带渍物等。但明眼人ma上就看出虾子炸得过熟,炸得也不美,甚至是残缺不齐;生鱼片切片的刀工也不liu畅,rou眼就可以看到鱼片的厚薄不同。
在酱料方面,则是pei得太nong1稠了。
庞朔举起筷子,同样尝了每dao菜,面色一直没有改变过。
“好了,三桌都已经品尝过了,现在请堂主定夺。”北雪宣布。
庞朔望着两方人ma说dao:“shen为中国人,受过西方教育,生chang在日本,其实我对中式、西式、日式的菜肴都没有特别的偏好,也都很喜欢。但是,以这三桌菜来说,我选择第三桌。”
话一出口,全场愕然,特别是两方人ma更是抗议不断。
他选择了我!馨斯在后toujin张得口乾she2燥。
他喜欢她的菜?为什么?只因为他要帮她吗?
“好好的鳕鱼不挑,却挑中跛脚的虾子,这明显有问题!”郝美美的人ma厉声大喊。
如果庞朔选择的是另一桌中华美食,他们可能无法有力地抗争,但是,这一桌,怎么说都是最差的。
“是呀!上等的燕窝咽不下口,却喜欢满锅煮得稀ba烂的火锅,这不是偏心是什么?”武燕派的人更是不服气。
北雪shen为主考官,赶jin开口打圆场。
“这样好了,为了证实这的确是他喜欢的口味,请两派人ma随便至府中挑选一位仆人来试吃,如果他的答案与堂主的不同,这一局就不算数,不知dao大家意下如何?”
两方人majiaotou接耳一番,认为这建议甚为公平,真的跑到外边抓了一位园丁过来。
看不到现场状况的馨斯,只能从喧闹声中了解情况。
被抓来的园丁一tou雾水地坐在餐桌上,依照指示进行品尝程序。
全场鸦雀无声,两方人ma表面上不动声色,心底却在暗笑,任何人一定会选择较美味的菜,因此,郝美美与武燕各有一半的机会。
园丁听话地品尝,事实上,工作了一早上,他也饿了,因此,前两桌他都带着愉悦的表情,大坑阡颐,一边吃,还一边发出啧啧称赞的呼噜声,十足的日本男人吃相。
吃到第三桌,他吃着吃着,歪嘴咕噜了几声,喝口水后再继续,又吃了几口便皱起眉tou,放下筷子。
他的声音让门板后的馨斯的一颗心顿时凉得像冰一样。
“说!你认为哪一桌菜最合适你们堂主的口味?”双方人mabi1问着。
园丁不假思索地说:“前两桌简直是人间美味,好吃极了,没有人敢说不好吃。相反的,第三桌却是咸得很,每dao菜好像pei料都多放了些,实在是吃不惯。”
馨斯暗自叫苦,她虽然熟悉每个烹调步骤,唯独在pei料的拿nie必须要随着菜量而调整,这也是掌厨的技巧之一。但生手在下厨时,都会害怕菜的味dao不够,下手一快,就难免多放了些。
等到她发现太咸时,时间已经来不及让她重新再煮。
“哈!果然是不同的选择。”两队人ma立即击掌叫好。
“不,我还没说完呢!”园丁跋忙接下去说:“只可惜的是,前两桌菜虽好,但堂主不一定会喜欢。如果要我猜测堂主的选择,我会挑第三桌。”
此话一出,又是一阵騒动,馨斯简直不敢相信自己的耳朵。
“因为,第三桌每dao菜的味dao虽然都重了一点,但我曾听厨房的人说过,堂主从小就喜欢重口味,虽然对健康不好,但他到现在还是这样。”
虽然仍有少数零星的声音抗议,但多数的人都沉默了。
庞朔站起shen来,平静地说:“我相信这样的结果应该是公正的,考文法有标准答案,可以讲公平;考武术看谁打倒的人多,自然就是赢家;但是,口味这个东西…”
他停顿了一会儿,眼神扫过餐厅后tou的门,他知dao馨斯正躲在门板后面,因此,他刻意意味shenchang地说:“口味每个人都不同,喜欢就是喜欢,还需要有什么理由吗?”
这句话穿越餐厅、透过门板,传到她的耳里,她隐约感觉得到这话是刻意说给她听的,而不是场内的其他人。
口味每人不同,喜欢还需要很多的理由吗?
第三场赛程终于开赛了,各方人ma分坐在餐厅内,候选人在独立的三间厨房内各展shen手。
庞朔掌控着全场,面对各方剑ba弩张的jin张态势。
一个小时…三个小时…终于时间到了。
三个候选人的菜肴分装在三辆餐车上,用布幕盖着,从一个门口推出,没有人知dao哪个餐桌是谁的?
三位候选人都只能躲在门后,不能现shen,害怕会有作弊的可能。
shen为主考官的北雪站在餐桌前,环视各方人ma。
“今天比赛的项目是厨艺技术,自然是指菜肴的安排巧妙,味dao要好,和一般的美食比赛差不多。只是,评分的方式我一直无法定夺。”
这句话引起大家的臆测,最重要的评分方式居然未定?
“请大家稍安勿躁,我的意思是,『美食』的定义会依个人的口味不同而有很大的差异。举例来说,法国人宣称他们的菜闻名世界,但是,亚洲人不一定吃得惯,所以,对很多人来说,法国菜就不一定等于是美食,相同的,今天我们也碰到同样的问题。”
这时候,突然有人发声建议。
“既然是堂主娶新娘,当然是以堂主的口味为主。”
馨斯的心狂tiao着,庞朔的口味?她连他喜欢吃什么都不知dao,万一他不喜欢吃日本料理怎么办?
对于这个建议,北雪摸摸胡须点tou赞同。两派人ma一时之间也想不出什么对策,只好任由这项提案通过。
“好,那我们就开始进行品尝。”
第一个掀开的餐桌是中式料理,有冰糖燕窝、竹笙炖ji汤、龙虾三吃等上等的佳肴。每一dao菜都芳香四溢,在场的人都暗自吞口水。
庞朔每样菜都浅尝一些,放下碗筷后,不发一语。
第二桌则是西式料理,田螺当前菜,鳕鱼为主餐,甜点是hua溜顺口的焦糖布丁。视谌、菜色安排都是一liu,绝对是出自名家之手。
庞朔同样都试吃了一点。
这两桌菜,几乎同样出色,在场的人自己都承认无法客观地评判谁比较好?
“好,现在进行第三桌品尝。”北雪指示仆人将最后一张桌子的布幕打开。
馨斯将额tou靠在门板上,jin闭双眼,这几天来的努力再加上昨晚挑灯夜战,其实,她的ti力已经透支到极点,现在唯一支撑她的力量是…庞朔。
她知dao,即使她不想与他结婚,她还是希望自己能获胜,她无法想像他和郝美美,武燕步上红地毯的景象。
馨斯的餐桌一出场,在场许多平日号称是美食行家的人就皱起了眉tou。
整桌是jing1致的日式全tao餐,有小火锅、炸虾、生鱼片、海带渍物等。但明眼人ma上就看出虾子炸得过熟,炸得也不美,甚至是残缺不齐;生鱼片切片的刀工也不liu畅,rou眼就可以看到鱼片的厚薄不同。
在酱料方面,则是pei得太nong1稠了。
庞朔举起筷子,同样尝了每dao菜,面色一直没有改变过。
“好了,三桌都已经品尝过了,现在请堂主定夺。”北雪宣布。
庞朔望着两方人ma说dao:“shen为中国人,受过西方教育,生chang在日本,其实我对中式、西式、日式的菜肴都没有特别的偏好,也都很喜欢。但是,以这三桌菜来说,我选择第三桌。”
话一出口,全场愕然,特别是两方人ma更是抗议不断。
他选择了我!馨斯在后toujin张得口乾she2燥。
他喜欢她的菜?为什么?只因为他要帮她吗?
“好好的鳕鱼不挑,却挑中跛脚的虾子,这明显有问题!”郝美美的人ma厉声大喊。
如果庞朔选择的是另一桌中华美食,他们可能无法有力地抗争,但是,这一桌,怎么说都是最差的。
“是呀!上等的燕窝咽不下口,却喜欢满锅煮得稀ba烂的火锅,这不是偏心是什么?”武燕派的人更是不服气。
北雪shen为主考官,赶jin开口打圆场。
“这样好了,为了证实这的确是他喜欢的口味,请两派人ma随便至府中挑选一位仆人来试吃,如果他的答案与堂主的不同,这一局就不算数,不知dao大家意下如何?”
两方人majiaotou接耳一番,认为这建议甚为公平,真的跑到外边抓了一位园丁过来。
看不到现场状况的馨斯,只能从喧闹声中了解情况。
被抓来的园丁一tou雾水地坐在餐桌上,依照指示进行品尝程序。
全场鸦雀无声,两方人ma表面上不动声色,心底却在暗笑,任何人一定会选择较美味的菜,因此,郝美美与武燕各有一半的机会。
园丁听话地品尝,事实上,工作了一早上,他也饿了,因此,前两桌他都带着愉悦的表情,大坑阡颐,一边吃,还一边发出啧啧称赞的呼噜声,十足的日本男人吃相。
吃到第三桌,他吃着吃着,歪嘴咕噜了几声,喝口水后再继续,又吃了几口便皱起眉tou,放下筷子。
他的声音让门板后的馨斯的一颗心顿时凉得像冰一样。
“说!你认为哪一桌菜最合适你们堂主的口味?”双方人mabi1问着。
园丁不假思索地说:“前两桌简直是人间美味,好吃极了,没有人敢说不好吃。相反的,第三桌却是咸得很,每dao菜好像pei料都多放了些,实在是吃不惯。”
馨斯暗自叫苦,她虽然熟悉每个烹调步骤,唯独在pei料的拿nie必须要随着菜量而调整,这也是掌厨的技巧之一。但生手在下厨时,都会害怕菜的味dao不够,下手一快,就难免多放了些。
等到她发现太咸时,时间已经来不及让她重新再煮。
“哈!果然是不同的选择。”两队人ma立即击掌叫好。
“不,我还没说完呢!”园丁跋忙接下去说:“只可惜的是,前两桌菜虽好,但堂主不一定会喜欢。如果要我猜测堂主的选择,我会挑第三桌。”
此话一出,又是一阵騒动,馨斯简直不敢相信自己的耳朵。
“因为,第三桌每dao菜的味dao虽然都重了一点,但我曾听厨房的人说过,堂主从小就喜欢重口味,虽然对健康不好,但他到现在还是这样。”
虽然仍有少数零星的声音抗议,但多数的人都沉默了。
庞朔站起shen来,平静地说:“我相信这样的结果应该是公正的,考文法有标准答案,可以讲公平;考武术看谁打倒的人多,自然就是赢家;但是,口味这个东西…”
他停顿了一会儿,眼神扫过餐厅后tou的门,他知dao馨斯正躲在门板后面,因此,他刻意意味shenchang地说:“口味每个人都不同,喜欢就是喜欢,还需要有什么理由吗?”
这句话穿越餐厅、透过门板,传到她的耳里,她隐约感觉得到这话是刻意说给她听的,而不是场内的其他人。
口味每人不同,喜欢还需要很多的理由吗?