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第五章(1/3)

第五章

路思瑶和一般千金小姐不同,并不是大门不出二门不迈地,自小,她跟着路家老nainai出门巡视一间又一间的酿酒坊,总是垂着两条辫子蹦蹦tiaotiao地飞扬在各大酿酒坊及酒肆里,看老nainai如何指导chang工们将从临安运来,最上等的稻麦搅碎、拈zhi加水、采收当季最新鲜盛开的桃花、如何去籽分开花ban加麦酒发酵淹渍…

再和老nainai亲临绍兴、无锡一带的酒肆客栈,将路家庄出了名的桃花酿送上门去,再一一询问市场状况。

说路家是女人当家并不为过,路家老nainai的声名远播,是路朗元花费了六七年的时间与努力都望尘莫及的,现在,桃花酿的独门秘方竟又落在她一个女liu手上,难怪兄嫂姑姑们全都心存妒恨。

唉,她不希罕这个独门秘方,要不是路家祖先规定这秘方一次只能传给一人,将它公开于世她都无所谓。

酿酒是一们艺术,有了这dao独门pei方虽可以让酿出来的酒拥有一份独特迷人的桃花香气,但酿酒的过程影响的何止这dao方子而已?从一开始高粱、大豆、桃花的栽棺,土壤、气候、雨水、采收的季节、淹渍时间的chang短与方式…多不胜数,岂是一个惟利是图的门外汉就能轻易采撷使用的呢?

多少人试着仿照路家庄在酒里加上桃花淹渍,想要酿出与路家庄一样风味独特的桃花酿,但几乎没有人成功过,其酿出来的酒不是太涩就是太苦,否则便是淡而无味…难怪路家庄这独门秘方数十年来总成了有心人剽窃的目标。

“路小姐,你来了。”此chu1酒坊的丁总guan一看见路思瑶,笑开了脸朝她跑了过来“是代老nainai来着?”

“是,老nainai说今日午时是加料入酒淹渍的时候。”

“是,大家都在仓库里候着呢。”

“嗯,东西我运过来了,现在就快开瓶装入吧。”路思瑶的手往shen后一挥,数来名chang工把从路家庄带上的一小包、一小包白色布袋系成的香料袋搬运过来。

一时之间,整间酒坊动了起来,仓库里满溢着nong1郁的桃花香、沉郁的酒香及飘散在空气中一份独特的甜味。

“今年的桃花生得好,这味儿就是不同。”酒坊总guan一闻即笑,灵min的鼻子就算香料袋内的桃花已风成干,好坏上等与否也能一闻便知。

“雨水充足,不只桃花,大豆、高梁的糖分nong1缩度也会比较充足,在涩味与口感的平衡度上更要思量,今年俺渍的时间可能得延chang一月有余了。”

短短几句话,已说出酿酒选材最重要的jing1髓,丁总guan自lou赞赏之色,频频点tou“路小姐真是慧黠灵巧,难怪路nainai如此qi重小姐你啊。”

“总乖其奖了。”路思瑶抿chun淡笑。

“哪里哪里,小的说的可是句句实言啊,老nainai常在小的面前夸小姐你呢,说你天生是酿酒的奇才,对如何酿出好酒有先天的灵min度,是几个老爷、少爷们都比不上的。”

路思瑶眉眼轻扫“小心啊,丁总guan,隔墙有耳,到时候可别怪我shen份太低保不住你的饭碗。”

闻言,丁总guan大笑三声“老nainai的shenti可还好?”

“嗯,只是小问题。”路思瑶不擅也不喜与外人周旋,轻应了句,便央对方带她看看新进的临安水酒。

路家在绍兴、无锡各有三个酒坊,每一个酒坊负责酿酒过程中的一bu分,而每一个酒坊的负责人也只专jing1酿酒的一bu分,每隔一段时间,则由路家庄的人亲自把香料送来入酒入味,时间的掌控全都在路老nainai一个人手上,也因此杜绝路家庄酿酒要诀外xie的可能。

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ma车在绍兴与无锡之间奔驰着,颠得路思瑶有些背酸脚麻,典雅细致的脸庞上有着淡淡的疲倦。

“小姐,吃点东西吧。”小细递了颗削好的mi梨给她,丰run可口得jin,光看就令人食指大动。

“你吃吧,我不饿。”

“小姐,这很营养呢,吃多了还可以养颜美容。”

“那你更该多吃一点。”

过了半晌小细才明白路思瑶话中有话,小子邬一嘟,嗔dao:“小姐!你怎么这样啊!人家好心给你削梨吃,你却这样损人家!好过分。”

路思瑶一笑,不语。

“小姐,把这些香料送到无锡后,我们要ma上回绍兴吗?”小丫tou没那么多转弯抹角的心思,小姐不说话,她自己找话说,不然这一路晃下去,不晃到她吐才奇怪。

“不然呢?”

“我们可以到苏州去找姑爷啊。”小细终于忍不住在mi梨上tou狠狠咬了一口,嗯,好吃,好吃极了。

一听小细提卓以风,路思瑶的心像是被什么刺痛了一下。

“谁是你姑爷?”冷冷的嗓音里是nong1nong1的怨。

沿路才进了一家客栈,就听那店小二说起卓以风“卓大侠”如何侠义迫人,如何英雄救美,还如何如何的把绍兴的酒推广到大运河一带的丰功伟业,末了,还偷偷地低声附带提及了苏州云雨楼的那个幕后推手…兰雨儿。

“啧,dao上的谁不知dao卓大侠和那雨儿姑娘感情好得没话说,常常一块游湖、弹琴,要不是雨儿姑娘出shenji院,卓大侠恐怕二话不说的就把她给娶回咱们绍兴了呢…”

听二哥说是一回事,亲耳听见又是一回事,路思瑶一颗心像是蚂蚁luan窜、啃咬撕裂般的疼。

“小姐,你别听那店小二胡说八dao,亲眼去瞧瞧不就真相大白了吗?总比你憋在心里tou气苦得好,是不?”小姐真要把这gu气憋到姑爷从苏州回来,大概又要病上一场。

“苏州很远。”对她,那是天边远的距离,对卓以风,却像是在逛自家的后院,一段时间就要去一次,甚至说都没同她说一声。

是他gen本不在乎她?还是他知dao她永远会等在绍兴的路家庄里,所以从不担心她会离开他?

“不远不远,多几匹快ma日夜赶他一赶,没几天就可以到了。”

闻言,路思瑶诡异的瞅着她“你去过苏州吗?”

“没去过,不过小六常去啊,他告诉我的。”小细得意的一笑

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