第二章
丹霜跟着王伯从前ting沿着中廊，穿过了前、后花园，才来到位于后堂的膳房，这前前后后可走了一段不算短的距离，由此看出，这个朱雀大邸的主人可不是普通的有钱。
像这样什么都不缺的人，她该怎么zuo才能取到火凤珠呢？
想到这里，丹霜不免叹了一口气。要不是绯炙chang老曾说，四灵之物是不能强取的，否则，以她们在凤凰山修练的shen手，虽然称不上高手，但是飞檐走bi当当梁上君子，她倒还有几分自信。
“怎么了？好端端的叹气？”王伯关心的问。
“没什么，我只是在想一些事。”丹霜摇摇tou，总不能说她是在为当不成小偷而叹息吧！
“对了，为什么厨房前会有一块杂草丛生的地？”她指着膳房旁的杂luan空地问王伯。“这是以前的厨子老李留下来的，本来想找人铲平，可是，最近为了找厨子的事，一忙起来也就忘了。”“以前的厨子留下来的？”
冲着这句话，丹霜好奇的对这块地又多看了几眼。
“丹霜姑娘，进来吧！让我跟你介绍一下赵师傅。”
王伯引丹霜见一个看起来约四、五十岁，有些矮胖，tou上还有些微秃的男人，看他的样子，大概是王伯口中的厨子。
只见赵师傅脸上豆大的汗珠不停的往下掉，看到了王伯就像见到了救星一样，急急的迎向前来，像是有满腹苦水般，一开口就是一串话：“王伯，我真的没有办法了，我连煮了二十一dao拿手好菜，但赤老爷子除了荷叶饭吃上一两口之外，其余的全bu打回，有些甚至连看都不看一眼就又送回来。再怎么说，我在赤老爷子的朱雀楼也zuo了将近三十年，朱雀楼能像今天的门ting若市，少不得也有我的一份劳。”
赵师傅这话说的是一半恐惧一半不服，想他朱雀楼赵一品的名字一亮出来，连三岁小孩子都知dao，没有一个吃过他的手艺而不叫好的，可是，今天却被自己的大老板连退了二十一dao菜，这话要是传出去，叫他以后面子要往哪里放呀！
“是！是！”王伯连连称是。
“而且，老爷子老是说没有味dao，可是，王伯您又限制盐的用量，就算我手艺再好也没有办法弄出一桌限制用盐，却又味dao十足的菜肴啊！”就算一个厨子的手艺再高，没有适当的调味，再高级的山珍海味，所zuo出来的东西也会令人食之无味。
“可是，以前老李也是用这样的盐量来zuo食物。”王伯皱起了眉tou。
大夫要老爷子不能吃太咸的东西，所以chang久以来，老爷子吃的东西一向控制盐的用量，以前老李在的时候，从来就没有这zhong问题，可是自从老李走了之后，几乎每个厨子都跟他抱怨相同的问题。
“那王伯，您就去请老李回来吧！这件事我赵一品是帮不上忙了。”说着，赵师傅转shen就要走，而且去意甚坚，脚步连半分也不停。王伯为难的看了丹霜一眼，丹霜当下明白了王伯的意思，她对王伯微微一笑：“王伯，您放心送赵师傅出去吧！这里我自己来就好。”
“可以吗？”王伯不太放心的问。
“没关系的，您忙您的吧！”丹霜对他点点tou，王伯这才放心的追在赵师傅的shen后，并送他离开。
丹霜看了看膳房桌上满桌的菜，大江南北各色的菜一应俱全，有松鼠桂鱼、葵花献rou、金钱虾饼、百鸟朝凤、北平烤鸭、荷叶饭、千层油酥…看来，这个赵师傅真有几分手艺，这二十一dao菜中，可有不少是历代gong廷御膳名菜，也难怪赵师傅刚刚会这么一脸委屈的样子了。
她拿起一双筷子，浅尝了其中几dao菜，在色香方面都不错，不过，味dao真是淡了些，接着她又尝了一口赤老爷子曾动过筷子的荷叶饭，这dao菜的味dao是足了，但是…
丹霜看一眼四周满满的材料，不愧是有钱人的膳房，什么东西皆一应俱全，有了这些东西可就好坝卩了。
她点点tou，当下心中已经有了个底，她知dao该怎么zuo了。
赤老爷子，你等着看吧！
“这就是你所谓的手艺？你就只会这几样菜？”
赤老爷子有些怀疑的看着丹霜手上的托盘，那小小的托盘中只有一碗饭、三样菜、一碗汤、一碟甜品和一个茶杯。
“丹霜姑娘，你可不要开玩笑。”
王伯没想到这姑娘的手艺竟然是这样的，连赵师傅那二十一dao名菜都被老爷子打了回票，这些东西更不用说了，看来，这小姑娘这次会很难堪了。
“我没有开玩笑。”丹霜给了王伯一个要他放心的微笑，然后又对赤老爷子说：“我会的当然不只这些，只不过，这些东西吃完，您就再也吃不下任何东西了。”
“你真以为我会把这些东西吃完？你这丫tou也未免太自信了吧！”赤老爷子挑起了一边的眉tou，用轻视的眼光斜睨了她一眼。
“您会不会吃完，等您尝过就知dao。”丹霜仍是不以为意的说。
“你这丫tou好大的口气。”对于丹霜的自信，赤老爷子不怒反笑“好！就把你zuo的东西端上来吧！”
丹霜依言将托盘上的菜一一端上桌。
“老爷子，请用。”
赤老爷子看了看在他面前的那杯茶，讶然的发现既不是安徽松萝茶，也不是蒙ding甘lou泉，更不是太湖碧螺春，竟然是一杯白开水，这小妮子到底在开什么玩笑？
“你叫我喝白开水？而且是这zhong不冷不热的温开水？”赤老爷子的脸色简直难看到了极点。
“没错，您喝了就可以开始用飨了。”丹霜不理会他的脸色点点tou。
赤老爷子免为其难的将水喝了之后，端起左手边的饭“荷叶饭？刚刚赵一品的荷叶饭我只吃两口，你以为你的荷叶饭能让我吃完？你可真是自信过了tou。”他摇摇tou，然后又指着他右手边的菜“豆腐？这什么都不加的豆腐，能吃吗？”
看那一块块白色的小四方块，他实在不知dao这个丫tou在玩什么把戏？
“您尽管吃吃看就是了。”丹霜的自信倒是没有因为赤老爷子的话而稍减，仍是一脸笃定的话。
赤老爷子半信半疑的开了口，就算要让这狂妄过了tou的丫tou抬不起tou，他也得先尝尝这些东西才行。
当荷叶饭才一入口，赤老爷子便瞪大了眼睛“不错！饭松甜可口，佐料nong1淡适宜，而且表里香透，入口就有淡而不腻的荷叶清香，果真比刚刚的好吃多了，难怪你这么有这信。”他点点tou后又多吃了两口。
“其实，赵师傅zuo的荷叶饭也是很好，只不过他选错了米，虽然息县香稻wan是天下一品的米，可是煮荷叶饭最好的米是丝苗米，若为了增加香气，则加入十余粒香稻wan就可以了。但全bu都用香稻wan的话，那荷叶的香气就会被盖过而失去了。”
丹霜表面上镇静的说着，其实心中暗暗的吐了一口气。
丹霜跟着王伯从前ting沿着中廊，穿过了前、后花园，才来到位于后堂的膳房，这前前后后可走了一段不算短的距离，由此看出，这个朱雀大邸的主人可不是普通的有钱。
像这样什么都不缺的人，她该怎么zuo才能取到火凤珠呢？
想到这里，丹霜不免叹了一口气。要不是绯炙chang老曾说，四灵之物是不能强取的，否则，以她们在凤凰山修练的shen手，虽然称不上高手，但是飞檐走bi当当梁上君子，她倒还有几分自信。
“怎么了？好端端的叹气？”王伯关心的问。
“没什么，我只是在想一些事。”丹霜摇摇tou，总不能说她是在为当不成小偷而叹息吧！
“对了，为什么厨房前会有一块杂草丛生的地？”她指着膳房旁的杂luan空地问王伯。“这是以前的厨子老李留下来的，本来想找人铲平，可是，最近为了找厨子的事，一忙起来也就忘了。”“以前的厨子留下来的？”
冲着这句话，丹霜好奇的对这块地又多看了几眼。
“丹霜姑娘，进来吧！让我跟你介绍一下赵师傅。”
王伯引丹霜见一个看起来约四、五十岁，有些矮胖，tou上还有些微秃的男人，看他的样子，大概是王伯口中的厨子。
只见赵师傅脸上豆大的汗珠不停的往下掉，看到了王伯就像见到了救星一样，急急的迎向前来，像是有满腹苦水般，一开口就是一串话：“王伯，我真的没有办法了，我连煮了二十一dao拿手好菜，但赤老爷子除了荷叶饭吃上一两口之外，其余的全bu打回，有些甚至连看都不看一眼就又送回来。再怎么说，我在赤老爷子的朱雀楼也zuo了将近三十年，朱雀楼能像今天的门ting若市，少不得也有我的一份劳。”
赵师傅这话说的是一半恐惧一半不服，想他朱雀楼赵一品的名字一亮出来，连三岁小孩子都知dao，没有一个吃过他的手艺而不叫好的，可是，今天却被自己的大老板连退了二十一dao菜，这话要是传出去，叫他以后面子要往哪里放呀！
“是！是！”王伯连连称是。
“而且，老爷子老是说没有味dao，可是，王伯您又限制盐的用量，就算我手艺再好也没有办法弄出一桌限制用盐，却又味dao十足的菜肴啊！”就算一个厨子的手艺再高，没有适当的调味，再高级的山珍海味，所zuo出来的东西也会令人食之无味。
“可是，以前老李也是用这样的盐量来zuo食物。”王伯皱起了眉tou。
大夫要老爷子不能吃太咸的东西，所以chang久以来，老爷子吃的东西一向控制盐的用量，以前老李在的时候，从来就没有这zhong问题，可是自从老李走了之后，几乎每个厨子都跟他抱怨相同的问题。
“那王伯，您就去请老李回来吧！这件事我赵一品是帮不上忙了。”说着，赵师傅转shen就要走，而且去意甚坚，脚步连半分也不停。王伯为难的看了丹霜一眼，丹霜当下明白了王伯的意思，她对王伯微微一笑：“王伯，您放心送赵师傅出去吧！这里我自己来就好。”
“可以吗？”王伯不太放心的问。
“没关系的，您忙您的吧！”丹霜对他点点tou，王伯这才放心的追在赵师傅的shen后，并送他离开。
丹霜看了看膳房桌上满桌的菜，大江南北各色的菜一应俱全，有松鼠桂鱼、葵花献rou、金钱虾饼、百鸟朝凤、北平烤鸭、荷叶饭、千层油酥…看来，这个赵师傅真有几分手艺，这二十一dao菜中，可有不少是历代gong廷御膳名菜，也难怪赵师傅刚刚会这么一脸委屈的样子了。
她拿起一双筷子，浅尝了其中几dao菜，在色香方面都不错，不过，味dao真是淡了些，接着她又尝了一口赤老爷子曾动过筷子的荷叶饭，这dao菜的味dao是足了，但是…
丹霜看一眼四周满满的材料，不愧是有钱人的膳房，什么东西皆一应俱全，有了这些东西可就好坝卩了。
她点点tou，当下心中已经有了个底，她知dao该怎么zuo了。
赤老爷子，你等着看吧！
“这就是你所谓的手艺？你就只会这几样菜？”
赤老爷子有些怀疑的看着丹霜手上的托盘，那小小的托盘中只有一碗饭、三样菜、一碗汤、一碟甜品和一个茶杯。
“丹霜姑娘，你可不要开玩笑。”
王伯没想到这姑娘的手艺竟然是这样的，连赵师傅那二十一dao名菜都被老爷子打了回票，这些东西更不用说了，看来，这小姑娘这次会很难堪了。
“我没有开玩笑。”丹霜给了王伯一个要他放心的微笑，然后又对赤老爷子说：“我会的当然不只这些，只不过，这些东西吃完，您就再也吃不下任何东西了。”
“你真以为我会把这些东西吃完？你这丫tou也未免太自信了吧！”赤老爷子挑起了一边的眉tou，用轻视的眼光斜睨了她一眼。
“您会不会吃完，等您尝过就知dao。”丹霜仍是不以为意的说。
“你这丫tou好大的口气。”对于丹霜的自信，赤老爷子不怒反笑“好！就把你zuo的东西端上来吧！”
丹霜依言将托盘上的菜一一端上桌。
“老爷子，请用。”
赤老爷子看了看在他面前的那杯茶，讶然的发现既不是安徽松萝茶，也不是蒙ding甘lou泉，更不是太湖碧螺春，竟然是一杯白开水，这小妮子到底在开什么玩笑？
“你叫我喝白开水？而且是这zhong不冷不热的温开水？”赤老爷子的脸色简直难看到了极点。
“没错，您喝了就可以开始用飨了。”丹霜不理会他的脸色点点tou。
赤老爷子免为其难的将水喝了之后，端起左手边的饭“荷叶饭？刚刚赵一品的荷叶饭我只吃两口，你以为你的荷叶饭能让我吃完？你可真是自信过了tou。”他摇摇tou，然后又指着他右手边的菜“豆腐？这什么都不加的豆腐，能吃吗？”
看那一块块白色的小四方块，他实在不知dao这个丫tou在玩什么把戏？
“您尽管吃吃看就是了。”丹霜的自信倒是没有因为赤老爷子的话而稍减，仍是一脸笃定的话。
赤老爷子半信半疑的开了口，就算要让这狂妄过了tou的丫tou抬不起tou，他也得先尝尝这些东西才行。
当荷叶饭才一入口，赤老爷子便瞪大了眼睛“不错！饭松甜可口，佐料nong1淡适宜，而且表里香透，入口就有淡而不腻的荷叶清香，果真比刚刚的好吃多了，难怪你这么有这信。”他点点tou后又多吃了两口。
“其实，赵师傅zuo的荷叶饭也是很好，只不过他选错了米，虽然息县香稻wan是天下一品的米，可是煮荷叶饭最好的米是丝苗米，若为了增加香气，则加入十余粒香稻wan就可以了。但全bu都用香稻wan的话，那荷叶的香气就会被盖过而失去了。”
丹霜表面上镇静的说着，其实心中暗暗的吐了一口气。