喝茶,竟然连小娃儿都不如,这舍得之意,老夫为何就没喝
呢?”风老爷
大大的叹了一
气,似是气闷的说。“舍得?你倒说说看。”冷梅一看老爷爷似是真有兴趣,便大方的


“说
来梅爷爷可别笑我,这舍得之意不过是能舍才有得,一如品茗,若舍不得将第一泡之
弃之,这茶上之浊味不除,就不能得茶中之清然纯味,亦坏了茶的质
。”她定神往声音来
一瞧,才发现在梅林中竟有一方以大石
凿成的石亭,亭中有石桌、石椅,和一个年近七十的老人,老人的
旁还有一壶
正烧着。“你这梅娃儿,对茶也了解吗?竟认得
这是天下第一的狮峰龙井,你倒是说说,你是从哪儿看
来的?”风老爷
一听,初时眉
锁,但旋即松了开来“亏老夫虚长数十寒暑,今日竟要你这小娃儿来
破,真是后生可畏,若不嫌弃,久而久之,也养成年家的人对茶的了解。
时值大寒之时,园中百梅齐放,千树万树梅
开,应和着白雪皓皓,竟是满园白雪和梅
卷着清冷的梅香共舞。“梅爷爷,您没事吧?”冷梅连忙起
扶他。“老夫没问你,你倒先问起老夫来了。”这老人
皱了一下眉
,
气不甚友善,这是他一贯的
气。“你这娃儿倒有几分内容,这曲唱得不错。”一个苍老的声音在冷梅罢歇之际传来,吓得冷梅连连退了两步。
冷梅娓娓
来竟是如数家珍,让风老爷
也不由得心生相惜之
“好一个娃儿,你太谦虚了,听你之言,想必对茶
也有所知。”“梅爷爷,您在品茗吗?现下的这可是西湖狮峰的龙井?”冷梅

一
气,觉得一
扑鼻茶香溢满
。这童言童语实在可
,任凭这老人的
再不好,也不觉笑开“这梅丫
和梅爷爷的称呼倒也妙,亏你这娃儿想得
来,好!我就叫你梅娃儿吧!”此情此景,引得冷梅不觉兴致大发,一张
便轻声唱来:“
才几日,早数枝便开,笑他红白。仙径曾逢,萼绿华来记相识。修竹天寒翠倚,翻认了、暗侵苔。纵一片、月底难寻,微
怎消得?”“舍得吗?”风老爷
听了冷梅的话,先是低迥再三,然后竟像是被震动了
似的微晃了几下。冷梅的爹爹是个标准的茶痴,举凡天下的珍茶名
,再多的钱也舍得搜罗。梅岭使的是障景的手法,一
了园,便看不到任何的围墙,因为这围墙皆以假山沿墙堆栈,山上再以各式梅
栽植,一
望去,竟似
满山梅林,真不辱其“梅岭”之名。“您是什么人?”冷梅也不怕生,来到老人面前

便问。这老人除了是风驭飞的爷爷之外还会有谁。这风老爷
个
一向孤僻,不善和人
往,可
前的小娃娃却引起了他的兴趣。或许是因为她方才的曲
唱得动听,也或许是她明明是个女娃娃,却
男童的打扮,让他对她颇
兴趣。梅岭!
冷梅倒也不生气,只是天真的一笑“老爷爷定是觉得相见何需相识,这样说来是我太不识大
,这使得,今日有缘相见梅林,不如爷爷就唤我梅娃儿,我也称爷爷一声梅爷爷如何?”她听人说,南方的园林多用梅
造景,品
繁多得不胜枚举,以风扬山庄园林的
巧不凡,这座唤作梅岭的园
定搜罗了不少的珍贵品
。的长廊,凭借刚刚的记忆来到了中
的天井,天井四周的墙上开有许多的漏窗,漏窗外看不到什么惹人的景
,只是看见了更多的漏窗,在层叠的几片曲折之后,在长廊的尽
便窥见内院的园景一角。“说了解倒不一定,算是识得一、二。”冷梅谦虚的说:“这狮
峰上的龙井乃龙井中之上品,分为雨前(谷雨之前)和明前(清明之前),明前又
于雨前。而梅爷爷这壶狮峰龙井即属珍品的明前狮峰龙井。此
龙井形如碗钉,冲泡于杯中则芽叶成朵,一芽一叶皆朵朵直立,一旗一枪立如生,且茶
碧澈,闻之清香扑鼻,
甘如兰香,故以‘
绿、香郁、味甘、形
’四绝名甲天下。”打小她便对这和她名字相同的
儿有偏
,现下发现了这庄
中有梅园,怎不让
梅成痴的她心中狂喜,当下便选定了梅岭作为她的目的地。“脉脉,轻

。便静掩帘衣,夜香难隔。吴
旧宅,篱角无言照溪侧。只有楼边易坠,又何
、短亭风笛?归路杳,但梦绕、铜坑碧断。”“梅爷爷,您这就太抬举我了,茶
博大
,岂是我能参
?我最多也只饮得了一个‘舍得’之意。”“梅爷爷,您是为了此事气闷吗?其实悟
在于心,各人有各人之悟,亦有其之不悟,又何必这般挂心?这舍得之意不也如此,能舍己之不悟才能得己之悟,不是吗?”冷梅连忙劝说,她并非存心引人不快,只是稍早这爷爷似是想听,所以她才说的。冷梅唱的是浙西词派亚圣李良年的【暗香.绿萼梅】,此曲乃是赫赫有名的咏梅调,本是不好
唱,但冷梅唱来却轻柔且带着醇雅脱俗之
,直
词曲之意境。她看见以天井为中心的四周有不少石牌、匾额,其上落款的尽是雁池、书馆、凤池、掬茗亭、迎风阁、复斯楼、
雪酒肆…等等,一看也知
这是各院的标的。突然,一块约一人
的太湖石引起了她的汪意,不是因为这少见且价昂的太湖石对她有什么
引力,而是因为其上镂刻的两个大字…