第八章
周末，温霞飞陪著茵茵飞往香港，透过梁总的帮忙，香港料理师傅帮她们找到了名建筑师邓氏的夫人。
老夫人亲切和蔼，听了茵茵的解说，笑眯了眼睛。
藉著斜入老宅的日光，她打量眼前衣著时髦的女子，她有一双炯炯有神的眼睛，她shen材苗条纤细，然而那一tou瀑布般的乌黑chang发，以及她微微抿jin嘴chun的模样，显示著她是个非常有决心并且有行动力的女人。她shen旁跟了一名相貌秀气、衣著俏丽的jiao小女子，有一双很圆、很可爱的大眼睛，让人感觉温nuan清新。老夫人喜欢这两个漂亮可爱又有趣的女人，为了一dao菜竟跑来找她。这是一个爱情故事，蔚茵茵解释完学菜的动机后，老夫人咳了咳，啜一口茶。
“蔚小姐。”她眯起眼睛。“我不想让你失望，但这dao菜短时间你学不会。”
“很难吗？”霞飞惊问。
老夫人招手，guan家立即迎上前，老夫人吩咐：“叫小如来。”老夫人转tou跟她们解释。“她是我孙女。我让她示范一次，你们就知dao为什么我说学不会。”
“哇！”茵茵掏出笔记本，连记录都来不及，看得目瞪口呆。
“哇！”霞飞傻眼。“组…组chang…你确定要学？”她小声地问茵茵。
邓夫人的孙女微笑地向茵茵解说著每一个步骤，但是她灵巧的手min捷地好似在打功夫片，看得茵茵和霞飞眼花撩luan。
一开始好像很简单，她教茵茵：“蒪菜浸水泡两分钟，连筛子放纸巾xi水…”
“嗯嗯嗯。”茵茵zuo笔记，这个简单。
“在碗里打dan！”小如示范。
霞飞点tou——嗯嗯，这个我也会嘛！接下来一定就像她之前说的，两样加起来炒就好。
小如依序加入调味料于danye中。“鱼lou一茶匙，糖一茶匙，白兰地酒一茶匙，搅匀…”
“喔。”简单！茵茵记录。
霞飞眯眯笑，差不多该炒了吧！？
小如优雅地拿来锅子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入，再加一茶匙高汤，两茶匙日本米淋…”然后她开火。
霞飞高兴dao：“要开始炒了？”
小如回tou对她一笑，然后将锅子放上去热。“不，先把这用慢火煮成稠浆。”
嗄？霞飞蹙起眉tou，有点麻烦喔。
茵茵面不改色记录著，ㄏㄡ｀…这个不难。
“然后——”小如笑望她们两人。“把稠浆加进已经打好的dan中央，但是——”她谨慎提醒。“不要搅匀。”她拿起蒪菜，像慢动作那样示范。“再从碗边轻轻hua入蒪菜，千万不要过分chu2动到dan和稠浆的天然沈淀…”
哇勒…霞飞眉tou蹙的更jin了。还天然沈淀溜！？
茵茵认真zuo笔记。“嗯嗯，好。”天然沈淀…
终于要开始炒了，光这些手续就耗掉一个小时。小如热锅，像练武功那样，屏气凝神地抽了纸巾，缓慢优雅地把锅子ca净。
“下酪梨油一汤匙。”然后她抱歉一笑。“接下来我必须一气呵成，不能解说，你们自己仔细看好步骤。”
茵茵霞飞猛点tou，定睛细看。
倒入蒪菜稠浆后，小如双手各拿锅子一边，捧起锅子离火，绕了两圈。
霞飞惊呼：“哇…厉害！”
茵茵蹙起眉tou，好像有点难。
仿佛注意到她们的困惑，小如叮嘱：“绕圈虽然危险但是绝对必要，这是为了使dan受到锅子热力的面积扩张。”
她再把锅子放回火上，加酪梨油，顺时针方向浇油，但是她下油是从dan边下而不是直接加在dan上，然后她很快的用铲子把dan浆翻炒一下，ma上熄火，ma上盛盘。油滋滋nen黄黄混著绿色蒪菜，还冒著烟的私房菜终于完成。
香味弥漫，霞飞目瞪口呆。“这么难！”
茵茵抿jinchun还是不肯服输，但是口气明显虚弱不少。“我…我要学…我一定要学会…”
小如将蒪菜装碟。“这dao菜靠的是经验跟学习。每一个动作都要环环相扣，眼明手快，不可以等，dan很难炒得好，火太猛会老，太慢就不香，时间跟火候要pei合到刚刚好。记住，这dao菜一定要即炒即吃，因为一放下没多久，蒪菜会出水，那就不好吃了，而且会变得很难看！你们快尝尝，记住这味dao，回台湾就可以试zuo了。”
霞飞拿了筷子，尝一口。表情愣住，彷佛吃到了什么多不可思议的东西。
茵茵也尝一口，danhua入hou，dan香run在she2尖，温nuan地落腹。她捂住嘴，这刹那不知为何心情好激动，她尝到了耿之界念念不忘记忆里的味dao。
谢过了邓夫人及她孙女，天色渐晚，她们ma上又杀到邓夫人指定的食材行，香港皇后大dao地下楼的陆佑行，茵茵卯起来买了二十瓶的西湖瓶装蒪菜。
“需…需要那么多吗？”
“这样就不怕zuo坏了，我要练到成功为止。”茵茵笃定一句。
晚上在下榻饭店，她们疲累地倒床就睡，奔波一日，霞飞感觉tui快断了，明早还要赶著搭机赶回台湾。
关灯后，落地窗外，香港的夜景华丽璀璨，衬著天上的星，相互辉映。
霞飞忍不住问蔚茵茵：“组chang，你真zuo得成那dao菜吗？好难喔！”
“一定行。”茵茵转shen望住霞飞，她闪烁的眼睛，满是自信。“任何事只要努力，坚持不放弃，一定会成功的。”
“喔…”霞飞楼jin被子想了想，又抬tou问：“那很多明星也努力不要老，最后还是老了啊！”哇哩勒！茵茵瞪她，凶dao：“那是两码事，OK！？”
“喔…组chang，那么多人追你，为什么你偏偏对他那么好？”
一提起耿之界，茵茵眼角眉梢尽是柔情mi意。“这我也常想ㄟ，为什么偏偏是他？”
“对啊，不是很多人对你好，追你好久ㄟ，这个耿之界感觉就很冷淡，阿你偏偏喜欢他！”
“也许…对我而言，他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、激情、对立、自制、冲动于一shen。初识时，我感觉他热情多变、权威激情。认识多些，发现他宛如BLV中香调，冰凉，能激起摄人心魄、无法解释的神秘感。最后这香氛的终极威力在六十分后发作，渗出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力，风采俊魅，捉摸不定…”茵茵忽然凛容，苦笑dao：“的确是有很多人chong爱我，但不知为何只有他令我著魔，只有他能激起我脆弱的一面，只有他会令我忍不住想撒jiao，也不知为什么，他出现，我好似色盲了，眼底再看不到其他人…”
霞飞认真听组chang说话，这是第一次，她看见一向飞扬神气的组chang也有这样困惑茫然的时候。
茵茵垂眸低声dao：“我常想故意不打电话给他，等他先打；常想不理他，想骄傲点，不想令他太虚荣，可我就是忍不住最后还是打电话，忍不住还是先找他，忍不住就是想爱他…”
“有这么
周末，温霞飞陪著茵茵飞往香港，透过梁总的帮忙，香港料理师傅帮她们找到了名建筑师邓氏的夫人。
老夫人亲切和蔼，听了茵茵的解说，笑眯了眼睛。
藉著斜入老宅的日光，她打量眼前衣著时髦的女子，她有一双炯炯有神的眼睛，她shen材苗条纤细，然而那一tou瀑布般的乌黑chang发，以及她微微抿jin嘴chun的模样，显示著她是个非常有决心并且有行动力的女人。她shen旁跟了一名相貌秀气、衣著俏丽的jiao小女子，有一双很圆、很可爱的大眼睛，让人感觉温nuan清新。老夫人喜欢这两个漂亮可爱又有趣的女人，为了一dao菜竟跑来找她。这是一个爱情故事，蔚茵茵解释完学菜的动机后，老夫人咳了咳，啜一口茶。
“蔚小姐。”她眯起眼睛。“我不想让你失望，但这dao菜短时间你学不会。”
“很难吗？”霞飞惊问。
老夫人招手，guan家立即迎上前，老夫人吩咐：“叫小如来。”老夫人转tou跟她们解释。“她是我孙女。我让她示范一次，你们就知dao为什么我说学不会。”
“哇！”茵茵掏出笔记本，连记录都来不及，看得目瞪口呆。
“哇！”霞飞傻眼。“组…组chang…你确定要学？”她小声地问茵茵。
邓夫人的孙女微笑地向茵茵解说著每一个步骤，但是她灵巧的手min捷地好似在打功夫片，看得茵茵和霞飞眼花撩luan。
一开始好像很简单，她教茵茵：“蒪菜浸水泡两分钟，连筛子放纸巾xi水…”
“嗯嗯嗯。”茵茵zuo笔记，这个简单。
“在碗里打dan！”小如示范。
霞飞点tou——嗯嗯，这个我也会嘛！接下来一定就像她之前说的，两样加起来炒就好。
小如依序加入调味料于danye中。“鱼lou一茶匙，糖一茶匙，白兰地酒一茶匙，搅匀…”
“喔。”简单！茵茵记录。
霞飞眯眯笑，差不多该炒了吧！？
小如优雅地拿来锅子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入，再加一茶匙高汤，两茶匙日本米淋…”然后她开火。
霞飞高兴dao：“要开始炒了？”
小如回tou对她一笑，然后将锅子放上去热。“不，先把这用慢火煮成稠浆。”
嗄？霞飞蹙起眉tou，有点麻烦喔。
茵茵面不改色记录著，ㄏㄡ｀…这个不难。
“然后——”小如笑望她们两人。“把稠浆加进已经打好的dan中央，但是——”她谨慎提醒。“不要搅匀。”她拿起蒪菜，像慢动作那样示范。“再从碗边轻轻hua入蒪菜，千万不要过分chu2动到dan和稠浆的天然沈淀…”
哇勒…霞飞眉tou蹙的更jin了。还天然沈淀溜！？
茵茵认真zuo笔记。“嗯嗯，好。”天然沈淀…
终于要开始炒了，光这些手续就耗掉一个小时。小如热锅，像练武功那样，屏气凝神地抽了纸巾，缓慢优雅地把锅子ca净。
“下酪梨油一汤匙。”然后她抱歉一笑。“接下来我必须一气呵成，不能解说，你们自己仔细看好步骤。”
茵茵霞飞猛点tou，定睛细看。
倒入蒪菜稠浆后，小如双手各拿锅子一边，捧起锅子离火，绕了两圈。
霞飞惊呼：“哇…厉害！”
茵茵蹙起眉tou，好像有点难。
仿佛注意到她们的困惑，小如叮嘱：“绕圈虽然危险但是绝对必要，这是为了使dan受到锅子热力的面积扩张。”
她再把锅子放回火上，加酪梨油，顺时针方向浇油，但是她下油是从dan边下而不是直接加在dan上，然后她很快的用铲子把dan浆翻炒一下，ma上熄火，ma上盛盘。油滋滋nen黄黄混著绿色蒪菜，还冒著烟的私房菜终于完成。
香味弥漫，霞飞目瞪口呆。“这么难！”
茵茵抿jinchun还是不肯服输，但是口气明显虚弱不少。“我…我要学…我一定要学会…”
小如将蒪菜装碟。“这dao菜靠的是经验跟学习。每一个动作都要环环相扣，眼明手快，不可以等，dan很难炒得好，火太猛会老，太慢就不香，时间跟火候要pei合到刚刚好。记住，这dao菜一定要即炒即吃，因为一放下没多久，蒪菜会出水，那就不好吃了，而且会变得很难看！你们快尝尝，记住这味dao，回台湾就可以试zuo了。”
霞飞拿了筷子，尝一口。表情愣住，彷佛吃到了什么多不可思议的东西。
茵茵也尝一口，danhua入hou，dan香run在she2尖，温nuan地落腹。她捂住嘴，这刹那不知为何心情好激动，她尝到了耿之界念念不忘记忆里的味dao。
谢过了邓夫人及她孙女，天色渐晚，她们ma上又杀到邓夫人指定的食材行，香港皇后大dao地下楼的陆佑行，茵茵卯起来买了二十瓶的西湖瓶装蒪菜。
“需…需要那么多吗？”
“这样就不怕zuo坏了，我要练到成功为止。”茵茵笃定一句。
晚上在下榻饭店，她们疲累地倒床就睡，奔波一日，霞飞感觉tui快断了，明早还要赶著搭机赶回台湾。
关灯后，落地窗外，香港的夜景华丽璀璨，衬著天上的星，相互辉映。
霞飞忍不住问蔚茵茵：“组chang，你真zuo得成那dao菜吗？好难喔！”
“一定行。”茵茵转shen望住霞飞，她闪烁的眼睛，满是自信。“任何事只要努力，坚持不放弃，一定会成功的。”
“喔…”霞飞楼jin被子想了想，又抬tou问：“那很多明星也努力不要老，最后还是老了啊！”哇哩勒！茵茵瞪她，凶dao：“那是两码事，OK！？”
“喔…组chang，那么多人追你，为什么你偏偏对他那么好？”
一提起耿之界，茵茵眼角眉梢尽是柔情mi意。“这我也常想ㄟ，为什么偏偏是他？”
“对啊，不是很多人对你好，追你好久ㄟ，这个耿之界感觉就很冷淡，阿你偏偏喜欢他！”
“也许…对我而言，他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、激情、对立、自制、冲动于一shen。初识时，我感觉他热情多变、权威激情。认识多些，发现他宛如BLV中香调，冰凉，能激起摄人心魄、无法解释的神秘感。最后这香氛的终极威力在六十分后发作，渗出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力，风采俊魅，捉摸不定…”茵茵忽然凛容，苦笑dao：“的确是有很多人chong爱我，但不知为何只有他令我著魔，只有他能激起我脆弱的一面，只有他会令我忍不住想撒jiao，也不知为什么，他出现，我好似色盲了，眼底再看不到其他人…”
霞飞认真听组chang说话，这是第一次，她看见一向飞扬神气的组chang也有这样困惑茫然的时候。
茵茵垂眸低声dao：“我常想故意不打电话给他，等他先打；常想不理他，想骄傲点，不想令他太虚荣，可我就是忍不住最后还是打电话，忍不住还是先找他，忍不住就是想爱他…”
“有这么