程序，替她系好腰带，确定松
度。“前几天不是已经发很多
去了吗？”他意兴阑珊。“是不是…很难看？”她很没自信。
“怎么会？”他愕然。
她像个傀儡娃娃般僵直地站著，由他摆
，他一双大手不时
过她，掌温透
衣衫里，教她肌肤也跟著微
，芳心怦怦
著。她只得上楼，彻底洗净手跟脸后，才珍惜地捧
和服换上，可两
细绳及一条比起从前的游手好闲，现在的程予
的确认真多了，只是，他仍不免有些张惶，怕自己不如她所想，令她大失所望。可程予
却没笑她，声嗓温
如
，抚
著她。“你第一次穿和服，当然不知怎么穿，我帮你。”方雪不免疑惑，笑容却仍开朗，
情地带位，送来菜单，并她凛神。“什么？”
“对了！我想到我们餐厅该取什么店名了。”他忽然灵光一现。
“可是你会吗？”
他仔细地研究爷爷留下的
谱，努力学
菜，他原是有天分的，再加上曾受过严格的基础训练，很快便抓到诀窍，有模有样。他帮她调整幅宽及腰间绉折，在腰间系上细绳，在
后
叉，再绕回前方打结。日本娃娃？方雪芳心一震。怎么连他也这样说？就跟她小时候遇见的那个大哥哥一样…
“会不会是餐厅内
布置得不够可
？这附近都是
级住宅区，还有间私立女校，虽然我们针对主妇跟年轻女
的客层设计了一些比较清淡的料理，但女生都喜用餐环境特别一些——你说我们在每张餐桌都摆上雪人娃娃如何？窗台也可以放一些可的玩偶，窗帘换
丝的，走法国乡村那
风格。”她低垂著
，自觉好窘迫，好丢脸，明明是一件华贵的礼服，却让她穿成夜市牌的批发货。程予
透过落地玻璃窗，
郁地瞪著那尊雪娃娃，
觉她脸上的笑意好似也因空气中的低温，冻僵在
畔。“你才不胖！”他忽地打断她。“只是丰满一
而已，而且谁说女生一定要瘦
的才好看？我觉得你这样很可啊！”“真的？”颊叶薄染红霜。她在他
底，真的可吗？“我两个堂姊每次去日本Shopping，都会买和服回来，我从小就看她们穿，应该没问题。”说著，他绕到她
后，先替她解开腰带及细绳。调整背
，大手提衣领，不让下摆
及地面。“打开和服。”“Poupe'eDeNeige”他低低念著法文，嗓音听来好
，充满魅力。他笑着宣布，退开几步，远远地欣赏，她尴尬地站著，手足无措。
方雪提议，隔天便添购了琳琅满目的小玩意儿，将餐厅布置得别致有趣，的确有不少女生经过看到时，会发
惊喜的赞叹，但似乎还是缺乏让她们走来的
引力。她是个雪娃娃，一个可
又贴心的娃娃，温柔地拯救他，自愿伴他走过人生最寒冷的冬天。程予
恩上天将方雪带到自己生命中，如果没有她，他不确定自己能不能撑过祖父病逝的打击，或许他被赶程家大门后，会从此一蹶不振也说不定。“喔。”她横展手臂。
雪娃娃。
这
人怎么会来他们这间小餐厅呢？但他并不以此自满，仍然像块海绵，贪婪地
收一切，一料理可以一再，开发数不同
味，追寻最完
的味。客人不见踪影，挂在门檐上的风铃不曾响过，
院里的雪人娃娃孤单地站在一丛玫瑰旁。“快换上吧！”他不许她迟疑。
“这样会不会很不舒服？”他问。
尤其在两个月后，当餐厅正式开幕，却连续几天门堪罗雀的时候。
＊＊＊＊＊
“嗯，我的意思是…我有
胖，我的
重超过标准，虽然只有几公斤，可是——”她没办法，只好暂且先胡
系上腰带，揪著衣襟，拖著裙摆，扭扭
地下楼来。“这件好像太长了，还有这个腰带，我不会系。”可因为有她的鼓励，他站起来了，虽然不晓得自己离成功的彼端还有多远，至少有她陪著，他愿意走下去。
“你别想太多，一开始总是这样的。”方雪看
他低落的情绪，柔声安。“我们的店才刚开张，知的人不多，当然招不到什么客人，这样吧，等会儿我再去印一些传单，到街上去发。”她欣喜若狂，连忙迎上去。“
迎光临！”她摇
。“换好了没？”他扬声喊。
腰带在
上半天，就是不知该如何系好。“我什么时候对你说过谎了？”程予
严肃地保证，又打量她片刻，在烛光掩映下，
羞的她正如她上和服的图样，好似枝初绽的樱
。他微笑了，星眸毫不吝惜地亮赞赏，朝她比拍照的动作，将她收在手指相框里。“你穿起来真的很好看！就像个日本娃娃。”来人是个男客，约莫三十岁，长相很斯文，
眸蕴著成熟的睿智，西装笔
，提著名牌公事包，一看即知是那成功的商业人士。了？
“好了，大功告成。”
空气更降温了，程予
整天窝在厨房里，不肯来，方雪也觉心凉。正当她不知所措的时候，有人推开店门，摇动一串清脆铃响。他真的能成功吗？真的有资格继承祖父“
味
术师”的名号吗？他觉得自己才跨第一步，便似乎要摔得遍鳞伤…她陶醉地听著，好半晌，才恍然大悟这句法文的中文译名竟是——