稻这农作，虽然也是自传粉，但它与玉米不同，是雌雄同又同位，这就比玉米制技术增加了很大的难度。在稻育中，必须首先选一，它的特是不会育，叫“不育系”和“不育系”行杂的另一，与它的亲缘相近，但它们产生的，仍然有不育的特，这一用作父本的，叫“保持系”两不同品系的杂，不育系生成的，仍然是“不育系”并没有生成人们需要的杂。与袁隆平同时代的农业科学家们，都已经找到了这两品系的，他们试图选一亲缘较远的新与“不育系”的杂，产生一状优良、能够育的，这就是人们梦寐以求的稻杂良。而这父本植，叫“恢复系”

穗也饱满，粒也饱满。

到实行家联产承包责任制时，优良品的大普及，带来了小麦亩产的大提。要再为孙乃社的诗，狗尾续貂地添上几句，有可能把单后粮增产说得更完备一些：

东屋一圈，西屋一圈。

在我们这里，有一句农谚说，产于我们这一带的农作，丰收的标志是“谷三千，麦齿，豌豆好收八蓬”其实，就小麦而言，在20世纪60年代之前，每亩地打上一百多斤就是好收成。因为虽然另有“哭不活的伯，瞎不枯的麦”和“稠谷稀麦，坑死老伯”这样的说法，但是，生长期较长的小麦并非是铁杆庄稼。过去的小麦秸秆长，得稠了，容易倒伏。往往在穗期间，一场风雨过后，麦从连同青青的穗，卧在地上，搞不好就是颗粒不收。小麦育专家们，通过多年的研究，重在小麦秸秆的“矮化”上文章。他们通过多方法，包括杂技术，诱使不同的小麦发生基因突变，从中通过粒选、穗选和株选，挑矮秆品小麦，然后历经试验、推广，十几年工夫，终于达到了目的。从最初的“矮丰三号”到后来的“宛7107”推了一代比一代更加优良的小麦品。

…

最让科学家们疼的是，所有的稻品，都没有能够让“不育系”成为可育的杂良。袁隆平先生的运气好，他的努力研究，加上有准备的脑，让他在海南岛育时，从一野稗上，找到了“恢复系”一举攻破了这项多少人攻不下来的技术难关，从而在世界上第一个培育了稻杂良，稻的产量翻番。从这里，你难不相信，科学技术是第一生产力吗？

当然，这几句是加不上去的。孙乃社或许没有意识到这一，即使意识到了也不会写，反而会对我加上去的句嗤之以鼻：“你们这些年轻人，读的书算白搭了，不知写诗不可太实的理，哪能这么没有平，把、农药、化也写去呢！”

我们这里的小麦，与稻近似，也是属于自传粉植，雄和雌同同位。研究小麦良的专家们就没有袁隆平先生那样幸运。他们至今还没有找到一办法，像解决“不育系”、“保持系”和“恢复系”问题一样，探索小麦杂育技术。我是一个吃面的北方人。我常常想，如果有谁能把小麦杂育技术的难关攻破，其贡献不亚于袁隆平先生，奖给他一千万元我都拥护。

收打以后仓库，

一方面要用“不育系”和“保持系”产生大批量的不育系，另一方面要用“恢复系”与大批量的不育系稻穗杂产生稻良，就是整个稻制技术的关键所在。

转变基因的途径很多，有理的、化学的，也有运用同属间杂的办法。杂是应用最广的技术，杂优势是人们早已接受的理。和驴杂，生的骡，状比和驴要好得多。不同的人之间、远距离同一人之间、不同血缘关系的人之间，相互生的女更加健壮和聪明。比如发旺哥和发旺嫂常桂，两个人长得都一般，不算漂亮，但他们俩生的三个孩，却一个比一个漂亮。特别是他们的二女儿刘玉娜，就跟仙女下凡一样。而且发旺哥的妹妹刘发英，和他大舅哥常有生的孩也都很好。这显然不是什么改了门风，说不定正是暗合了远缘杂理，沾了杂优势的光。在我们寨里，就有一条不成文的规矩，同姓人不能通婚，近亲不能结婚，可能也是这个理。但也有姑舅结亲、姨娘结亲的，由于亲缘关系相近，对他们的孩行统计，真的生过几个哑、傻，其实就是吃了没有运用杂优势的苦。杂，对于延续和壮大来说，是多么伟大的字儿！

玉米制的技术已经突破。玉米属于自传粉植，但它是雌雄同不同位。雄穗是叶，雌穗是玉米。在制时，人们在玉米授粉前，把母本玉米的叶（雄穗）摘去，在授粉时，把父本的粉授在母本的雌穗上，结的玉米，就是下一年的杂玉米。这第二年下地后，再自传粉时，虽然不再杂了，但亩产量可以许多。令人遗憾的是，这产的状不可能维持下去，必须年年制，才能保持杂优势。

了几亩责任田，

换换，料换换。

专家，为了研制产优质的小麦、玉米良，费尽了毕生力。在我的这著作中，从主题的需要发，有必要为他们大书一笔。为了明白一些问题，我把玉米、稻和小麦的育技术简要地作一说明。

袁隆平的最大贡献，就是很好地解决了稻的杂育技术。

…

稍微懂得现代生科学技术的人都知，科学家们从细胞工程、染工程和基因工程这三个方面，开展生特的研究和实验。而基因工程是生技术的尖端技术，带有遗传密码的DNA（脱氧糖酸）是生学家们最重视的研究对象。要改变生的状，转基因是最有效的方法之一。

麦密秸秆矮，