第九十八章挖螃蟹 求收藏推荐
(重生小说网"。cn" >。cn) 第九十八章挖螃蟹【求收藏推荐】
清凉的河水，冲洗着小脚丫，凉凉的，前边萌萌拉着铃铛，shen后跟着李峰和王老爷子。(天才只需3秒就能记住)两个小丫tou手里的拎着小红桶，没法子，萌萌缠人越加厉害，最后，李峰想着自己回来这些天还没吃过炸螃蟹，心里yangyang，随手提着铁锹，带着萌萌和铃铛出发了。
王老心里还在惦记那changmao蟹，这不也跟了过来，微风带着河水气息，柳树，榆树，老白杨，ruan绵的河岸，河水缓慢的liu淌。
几只白鹭向着山林飞去，姿态优美，如同仙鸟一般，李峰看了看跟在脚边的两只小白鹭，叹了口气，这鸟和鸟差别怎么这么大呢。扑棱着翅膀，几gen羽mao，看着如同rou球，changtui缩着脑袋的小白鹭jinjin跟着李峰，不时发出难听叫声。
前边的萌萌和铃铛这会看着大河只顾着玩闹，shen后李峰可没闲着沿着河岸，不时观察，李峰这边螃蟹除了changmao蟹这zhong难得一见品zhong，最为常见的河蟹，河蟹喜欢xue居，石块下，靠近河岸的dongxue。李峰当然不会去找石块下的了，那些是小螃蟹，只有dongxue里的才是上了年纪的大螃蟹。秋天最是适合吃螃蟹，不过老螃蟹无论何时都可以，尤其老妈zuo的螃蟹，可是李峰最爱。
“叔叔，你看我们捡了好多小贝壳，漂亮。”萌萌提着小红桶跑了过来，小桶里好些玉色的贝壳，还有不少田螺，河边田螺多是趴在水草上，这些都是萌萌下水捞上的，看着二个小丫tou，shi了大半的kutui，李峰有些tou疼，自己不看jin，说不定一会跑下河里去。
“漂亮。”
“咦，总算是找到了。”李峰看着靠近河岸的一个有些微扁的dongxue，上面有些爬很痕，看着有些新的淤泥，李峰nie起来看了看，心里有了计较。这个dongxue八成是螃蟹，龙虾的dongxue比较圆，多是有水草遮盖，而且更加靠近水面。
螃蟹别看常常在水里，可是dongxue却比龙虾干一些，李峰用铁锹挖开dongxue，边上的萌萌和铃铛睁大着眼睛，直盯盯看着。
“叔叔，这里是什么？”萌萌拉了拉李峰衣角，大眼睛眨ba，期待看着李峰。
“你看啊。”李峰这会已经挖出水来了，一只jidan大的螃蟹挥舞着大爪子，斜斜趴着，突出的眼睛，一收一缩，拼着向着边上爬去，想着逃跑。（！。赢q币）
“叔叔，快抓啊，要跑了。”萌萌和铃铛满脸惊喜，shen怕螃蟹逃跑，在边上急着直tiao，可是看着挥舞着大爪子，两个小娃子急的直tiao，却不敢下手。
“有叔叔在，绝对跑不掉。”螃蟹别看瞪大这眼，却是真正睁眼瞎，视力面很窄，李峰大手绕到后边，一抓，准确的nie着螃蟹，扔进水桶里了。
“不错，ting大的螃蟹。”王老看了看，见脚上没mao有些失望，两个小娃可不guan有mao没mao，看着螃蟹放进桶里，两个小脑袋挤着，眼baba看着沿着水桶转圈的螃蟹嚣张挥舞着大钳子，可惜水桶太shen，只能徒劳的无功。
随着李峰又发现了不少螃蟹dong，除了少数几个是废xue意外多少，有几个里边竟然有龙虾，黄鳝，水蛇，吓得萌萌和铃铛哇哇大叫。一路沿着河岸，一个来小时，李峰挖了二十多个螃蟹，个ding个的老螃蟹。
这一路走来，李峰一边挖，一边说着螃蟹dong的特征，可惜两个孩子哪里能记下，不过李峰有办法，河岸边的石块下，可是有不少小螃蟹，小孩最喜欢玩翻石tou，别说，王老带着萌萌这边放着石块。不时，萌萌大声叫喊，兴奋手舞足蹈，螃蟹视力只有左右和前方，shen后这个视角往往成了致命缺点。
李峰家伙nie螃蟹的手法，两个小娃子和着老人浊气螃蟹了颇有些样子，多是小螃蟹，偶尔一二只大螃蟹，李峰这个行家可就要帮手了，大螃蟹有经验，不仅仅横行霸dao还会一招，后tiao，这可让萌萌和铃铛傻眼了。螃蟹由于自shen的结构特征是制约只能横向移动。您看，当它爬行的时候，它会先让shenti一侧的步足关节弯曲，并用足尖jinjin地抓住地面，另一侧步足则同时向外伸展，当足尖接chu2到远chu1的地面时，关节便开始收缩，而最先弯曲的一侧步足则ma上就会伸直了，把shenti推向相反的一侧，如此反复便形成了横向移动的运动线路。
螃蟹后tiao其实是利用两个大钳子jiao替zuo了支撑点，shenti抬离地面，可惜遇见李峰，一脚踩着，别说后移，打弯也只能成为盘中餐。
“萌萌，小桶子拎过来，我瞧瞧。”看着时间不早，螃蟹chu1理起来颇为麻烦，必须用清水过滤几遍，还有用mao刷一个个清理干净。
“叔叔，你看。”萌萌蹬蹬拎着水桶跑了过来，水桶里小半桶螃蟹，堆叠在一起，看样子还想着偷跑，铃铛不是用树枝，划拉一下，不然螃蟹叠堆儿偷跑。
“差不多了，走，捉多了吃不完。”李家岗这里ting奇怪，习俗很少吃螃蟹，有人说河蟹壳下的黑色物质致癌，这可与changmao蟹不同，两者相克，有人曾经猜测是不是由于河蟹太多所有作为对立而生的changmao蟹才没了生存空间。
这些不过是无稽之谈，changmao蟹可是生活在生说中，不打dong，犹如乌gui一般，只有中午时分出来晒太yang，颜色心态有些像尖尖的娃娃，ti型大却没啥rou质。两只大蟹钳子，伸出老chang，比的上大半shenti，说是抗癌氨基酸就在大钳子上，不过，这些，李峰不太相信。
“这里螃蟹还真不少啊。小宝，你打算怎么zuo，烧还是zuo汤啊。”王老平时吃螃蟹多是zuo成螃蟹汤，味dao不错。
“呵呵，我们这里平时哪里有那么讲究，主要是油炸，螃蟹清理干净下油锅，直接活螃蟹下锅就好了。李峰上高中时候最是喜欢吃鱼虾，那时候家里没啥好吃的，每个星期回家张兰都会给李峰准备炸鲫鱼片和螃蟹带着吃。
几个人没在河滩多zuo停留，回到家，李峰着手收拾起桶子的里螃蟹。为了chu1理方便，李峰直接把螃蟹倒进木盆中，倒上泉水，用mao刷一个个刷了了一遍，换了几次水，总算把淤泥弄了出来。
看是四五十只螃蟹，炸着吃有些多了，李峰打算zuo些麻辣螃蟹来吃。螃蟹xing子寒，吃多了对shenti不好，必须pei上生姜，黄酒，这些zuo起来才能压住寒xing。
中午，众人看着李峰端上一盆子红彤彤的螃蟹，三十多只大大小小的螃蟹，红得耀眼。萌萌和铃铛早早等着了，看着上桌的螃蟹直liu口水，炸螃蟹最是简单，吃起来最为纯正，pei上李峰调制的调料，这些调料加了一些生姜zhi，黄酒，辣椒油没陪上，主要是有女孩子。李峰只是端了上来，有人吃可以自己随意加。
“今天真丰盛啊，有鱼有蟹，今天什么日子啊。”林颖拿了只大螃蟹很是熟练的蘸着酱zhi，边吃边点tou。
“呵呵，看你这么辛苦补补。”随手端着一盆炸鱼上桌，桌上已经有一条鲫鱼豆腐在，这会又端上来一条鱼。
“鱼一点都不好吃，那么多鱼刺。”萌萌看着上桌的炸鱼，皱了皱了眉tou，小孩子那里会挑刺啊，平时最怕吃鱼。
“呵呵，今天的这条鱼可是没刺的。”李峰颇为自信的样子，让一桌人直愣神，这条是实实在在的鲤鱼，怎么可能没有鱼刺啊。
“不可能，这可不是三文鱼，怎么可能没有鱼刺啊。”林颖的撇了撇嘴，这不过是红烧的鲤鱼而已。
李峰今天这条鲤鱼可是特意zuo的，zuo法也不算太难，不过是颇为费事。李峰这些天看着萌萌和铃铛，不愿吃鱼，心里一直想着怎么吃着。前些天看书学了一招，总算zuo出一dao没有鱼刺的红烧鱼。
“不信，你们试试。”李峰挑起鱼pi，lou出里边的鱼rou，李峰用勺子一人舀了一舀子，放进众人的碗里。
“咦，真的，这是鱼rouwan子？”林颖吃了一口，惊讶的叫dao，看着外表完全与红烧鱼相同的鲤鱼，林颖这会真的不得不佩服李峰这人，为了吃，可谓花费了不少心思啊。这人，真是不知dao如何说了，这些天看着他zuo的策划案真不错，听说这个月有十多家小公司找到他，可是这人只接了三家，真是送上门钱都不赚啊。
如是李峰知dao她的想法，绝对苦笑，这些公司多少周艳帮着联系，自己几斤几两还不晓得，有些大公司，自己zuo不来的，不能让别人为难不是啊。
“叔叔，真的没有鱼刺。”萌萌吃完让姑姑帮着挖了一大勺子，这鱼rou放了不少调料，吃起来味dao鲜美，ruanruan，透着一丝香甜。
“这是怎么zuo的？”小青平时虽然喜欢吃鱼，可最烦鱼刺，如这般的好味dao没有鱼刺，没人不爱吃。
“这个叫zuo鱼酿，zuo起来很容易，不过是费时间而已。”活鱼摔几次再把鱼杀了去鳞，然后再把整块鱼pi剥下来，鱼rou的骨tou取出，把纯鱼rou和冬菇绞碎，放些调料，盐、油、酱、黄酒酒、jijing1、姜zhi，再把调好的鱼rou放进鱼pi填满成完整的一条鱼，放锅里油锅中煎炸，鱼色变成七层熟即可，捞出，在用锅里油用调料爆出香，鱼下锅加水，煮上几分钟，汤开即可装盘。
…
第二更出来，有些慢，不过赶出来，各位有票投点推荐票啊，快一万张了。大家给点，嘿嘿感谢几个打赏，早上可以多吃个jidan，拜谢了。
重生小说网"。cn" >。cn
(重生小说网"。cn" >。cn) 第九十八章挖螃蟹【求收藏推荐】
清凉的河水，冲洗着小脚丫，凉凉的，前边萌萌拉着铃铛，shen后跟着李峰和王老爷子。(天才只需3秒就能记住)两个小丫tou手里的拎着小红桶，没法子，萌萌缠人越加厉害，最后，李峰想着自己回来这些天还没吃过炸螃蟹，心里yangyang，随手提着铁锹，带着萌萌和铃铛出发了。
王老心里还在惦记那changmao蟹，这不也跟了过来，微风带着河水气息，柳树，榆树，老白杨，ruan绵的河岸，河水缓慢的liu淌。
几只白鹭向着山林飞去，姿态优美，如同仙鸟一般，李峰看了看跟在脚边的两只小白鹭，叹了口气，这鸟和鸟差别怎么这么大呢。扑棱着翅膀，几gen羽mao，看着如同rou球，changtui缩着脑袋的小白鹭jinjin跟着李峰，不时发出难听叫声。
前边的萌萌和铃铛这会看着大河只顾着玩闹，shen后李峰可没闲着沿着河岸，不时观察，李峰这边螃蟹除了changmao蟹这zhong难得一见品zhong，最为常见的河蟹，河蟹喜欢xue居，石块下，靠近河岸的dongxue。李峰当然不会去找石块下的了，那些是小螃蟹，只有dongxue里的才是上了年纪的大螃蟹。秋天最是适合吃螃蟹，不过老螃蟹无论何时都可以，尤其老妈zuo的螃蟹，可是李峰最爱。
“叔叔，你看我们捡了好多小贝壳，漂亮。”萌萌提着小红桶跑了过来，小桶里好些玉色的贝壳，还有不少田螺，河边田螺多是趴在水草上，这些都是萌萌下水捞上的，看着二个小丫tou，shi了大半的kutui，李峰有些tou疼，自己不看jin，说不定一会跑下河里去。
“漂亮。”
“咦，总算是找到了。”李峰看着靠近河岸的一个有些微扁的dongxue，上面有些爬很痕，看着有些新的淤泥，李峰nie起来看了看，心里有了计较。这个dongxue八成是螃蟹，龙虾的dongxue比较圆，多是有水草遮盖，而且更加靠近水面。
螃蟹别看常常在水里，可是dongxue却比龙虾干一些，李峰用铁锹挖开dongxue，边上的萌萌和铃铛睁大着眼睛，直盯盯看着。
“叔叔，这里是什么？”萌萌拉了拉李峰衣角，大眼睛眨ba，期待看着李峰。
“你看啊。”李峰这会已经挖出水来了，一只jidan大的螃蟹挥舞着大爪子，斜斜趴着，突出的眼睛，一收一缩，拼着向着边上爬去，想着逃跑。（！。赢q币）
“叔叔，快抓啊，要跑了。”萌萌和铃铛满脸惊喜，shen怕螃蟹逃跑，在边上急着直tiao，可是看着挥舞着大爪子，两个小娃子急的直tiao，却不敢下手。
“有叔叔在，绝对跑不掉。”螃蟹别看瞪大这眼，却是真正睁眼瞎，视力面很窄，李峰大手绕到后边，一抓，准确的nie着螃蟹，扔进水桶里了。
“不错，ting大的螃蟹。”王老看了看，见脚上没mao有些失望，两个小娃可不guan有mao没mao，看着螃蟹放进桶里，两个小脑袋挤着，眼baba看着沿着水桶转圈的螃蟹嚣张挥舞着大钳子，可惜水桶太shen，只能徒劳的无功。
随着李峰又发现了不少螃蟹dong，除了少数几个是废xue意外多少，有几个里边竟然有龙虾，黄鳝，水蛇，吓得萌萌和铃铛哇哇大叫。一路沿着河岸，一个来小时，李峰挖了二十多个螃蟹，个ding个的老螃蟹。
这一路走来，李峰一边挖，一边说着螃蟹dong的特征，可惜两个孩子哪里能记下，不过李峰有办法，河岸边的石块下，可是有不少小螃蟹，小孩最喜欢玩翻石tou，别说，王老带着萌萌这边放着石块。不时，萌萌大声叫喊，兴奋手舞足蹈，螃蟹视力只有左右和前方，shen后这个视角往往成了致命缺点。
李峰家伙nie螃蟹的手法，两个小娃子和着老人浊气螃蟹了颇有些样子，多是小螃蟹，偶尔一二只大螃蟹，李峰这个行家可就要帮手了，大螃蟹有经验，不仅仅横行霸dao还会一招，后tiao，这可让萌萌和铃铛傻眼了。螃蟹由于自shen的结构特征是制约只能横向移动。您看，当它爬行的时候，它会先让shenti一侧的步足关节弯曲，并用足尖jinjin地抓住地面，另一侧步足则同时向外伸展，当足尖接chu2到远chu1的地面时，关节便开始收缩，而最先弯曲的一侧步足则ma上就会伸直了，把shenti推向相反的一侧，如此反复便形成了横向移动的运动线路。
螃蟹后tiao其实是利用两个大钳子jiao替zuo了支撑点，shenti抬离地面，可惜遇见李峰，一脚踩着，别说后移，打弯也只能成为盘中餐。
“萌萌，小桶子拎过来，我瞧瞧。”看着时间不早，螃蟹chu1理起来颇为麻烦，必须用清水过滤几遍，还有用mao刷一个个清理干净。
“叔叔，你看。”萌萌蹬蹬拎着水桶跑了过来，水桶里小半桶螃蟹，堆叠在一起，看样子还想着偷跑，铃铛不是用树枝，划拉一下，不然螃蟹叠堆儿偷跑。
“差不多了，走，捉多了吃不完。”李家岗这里ting奇怪，习俗很少吃螃蟹，有人说河蟹壳下的黑色物质致癌，这可与changmao蟹不同，两者相克，有人曾经猜测是不是由于河蟹太多所有作为对立而生的changmao蟹才没了生存空间。
这些不过是无稽之谈，changmao蟹可是生活在生说中，不打dong，犹如乌gui一般，只有中午时分出来晒太yang，颜色心态有些像尖尖的娃娃，ti型大却没啥rou质。两只大蟹钳子，伸出老chang，比的上大半shenti，说是抗癌氨基酸就在大钳子上，不过，这些，李峰不太相信。
“这里螃蟹还真不少啊。小宝，你打算怎么zuo，烧还是zuo汤啊。”王老平时吃螃蟹多是zuo成螃蟹汤，味dao不错。
“呵呵，我们这里平时哪里有那么讲究，主要是油炸，螃蟹清理干净下油锅，直接活螃蟹下锅就好了。李峰上高中时候最是喜欢吃鱼虾，那时候家里没啥好吃的，每个星期回家张兰都会给李峰准备炸鲫鱼片和螃蟹带着吃。
几个人没在河滩多zuo停留，回到家，李峰着手收拾起桶子的里螃蟹。为了chu1理方便，李峰直接把螃蟹倒进木盆中，倒上泉水，用mao刷一个个刷了了一遍，换了几次水，总算把淤泥弄了出来。
看是四五十只螃蟹，炸着吃有些多了，李峰打算zuo些麻辣螃蟹来吃。螃蟹xing子寒，吃多了对shenti不好，必须pei上生姜，黄酒，这些zuo起来才能压住寒xing。
中午，众人看着李峰端上一盆子红彤彤的螃蟹，三十多只大大小小的螃蟹，红得耀眼。萌萌和铃铛早早等着了，看着上桌的螃蟹直liu口水，炸螃蟹最是简单，吃起来最为纯正，pei上李峰调制的调料，这些调料加了一些生姜zhi，黄酒，辣椒油没陪上，主要是有女孩子。李峰只是端了上来，有人吃可以自己随意加。
“今天真丰盛啊，有鱼有蟹，今天什么日子啊。”林颖拿了只大螃蟹很是熟练的蘸着酱zhi，边吃边点tou。
“呵呵，看你这么辛苦补补。”随手端着一盆炸鱼上桌，桌上已经有一条鲫鱼豆腐在，这会又端上来一条鱼。
“鱼一点都不好吃，那么多鱼刺。”萌萌看着上桌的炸鱼，皱了皱了眉tou，小孩子那里会挑刺啊，平时最怕吃鱼。
“呵呵，今天的这条鱼可是没刺的。”李峰颇为自信的样子，让一桌人直愣神，这条是实实在在的鲤鱼，怎么可能没有鱼刺啊。
“不可能，这可不是三文鱼，怎么可能没有鱼刺啊。”林颖的撇了撇嘴，这不过是红烧的鲤鱼而已。
李峰今天这条鲤鱼可是特意zuo的，zuo法也不算太难，不过是颇为费事。李峰这些天看着萌萌和铃铛，不愿吃鱼，心里一直想着怎么吃着。前些天看书学了一招，总算zuo出一dao没有鱼刺的红烧鱼。
“不信，你们试试。”李峰挑起鱼pi，lou出里边的鱼rou，李峰用勺子一人舀了一舀子，放进众人的碗里。
“咦，真的，这是鱼rouwan子？”林颖吃了一口，惊讶的叫dao，看着外表完全与红烧鱼相同的鲤鱼，林颖这会真的不得不佩服李峰这人，为了吃，可谓花费了不少心思啊。这人，真是不知dao如何说了，这些天看着他zuo的策划案真不错，听说这个月有十多家小公司找到他，可是这人只接了三家，真是送上门钱都不赚啊。
如是李峰知dao她的想法，绝对苦笑，这些公司多少周艳帮着联系，自己几斤几两还不晓得，有些大公司，自己zuo不来的，不能让别人为难不是啊。
“叔叔，真的没有鱼刺。”萌萌吃完让姑姑帮着挖了一大勺子，这鱼rou放了不少调料，吃起来味dao鲜美，ruanruan，透着一丝香甜。
“这是怎么zuo的？”小青平时虽然喜欢吃鱼，可最烦鱼刺，如这般的好味dao没有鱼刺，没人不爱吃。
“这个叫zuo鱼酿，zuo起来很容易，不过是费时间而已。”活鱼摔几次再把鱼杀了去鳞，然后再把整块鱼pi剥下来，鱼rou的骨tou取出，把纯鱼rou和冬菇绞碎，放些调料，盐、油、酱、黄酒酒、jijing1、姜zhi，再把调好的鱼rou放进鱼pi填满成完整的一条鱼，放锅里油锅中煎炸，鱼色变成七层熟即可，捞出，在用锅里油用调料爆出香，鱼下锅加水，煮上几分钟，汤开即可装盘。
…
第二更出来，有些慢，不过赶出来，各位有票投点推荐票啊，快一万张了。大家给点，嘿嘿感谢几个打赏，早上可以多吃个jidan，拜谢了。
重生小说网"。cn" >。cn