绵绵地跌倒在地，
振乏力。刀维蔻怃然
：“还是不及你。”青年听他这样说，也知
菜里大约放了解药，是以自己安然无恙。连忙要端吃剩的一盘排骨煨汤想要去解他的毒。刀维蔻形一晃，已到了桌边，伸手往桌上一拍，石质的圆桌
现数条裂
，碗碟尽数碎裂，汤
洒得到
都是。“程大哥？”青年刚咬了一
状元油，见此情形，一时踌躇着该先吃完再去看他，还是先放下这极品
味。刀维蔻这一掌并未用全力，只是要他暂时不能行动，却未曾想虽然奏功，手掌却也被他
前一
大力反弹回来，心中不禁有些吃惊。过不多时，仆妇模样的中年女人将一
菜端上来，整个饭厅香气缭绕，单用鼻
闻，便已是人间极乐。那青年自小生在乡下，
茶淡饭吃惯了，门后更是半饥不饱，对于报的菜名，诸如“冬瓜鳖裙羹”、“珊瑚桂鱼”、“满载而归”、“太和
”、“梅
掌”、“应山
”之类，皆是闻所未闻，更哪里亲见过这许多珍馐佳馔？直看得
睛都了，举着筷不敢落箸，生怕坏了厨师
心装
的盘中景。程逸岸看向他，笑
：“我自然要在这位小兄弟面前夸耀一番学识渊博，好赚得他全心钦佩。”程逸岸拍了拍本就脏污不堪的乞丐装，
中啧啧有声：“杯沿里断
粉，壶柄上蚀心草，酒中七虫七，再悲泪烛——竟然能
到无
无味，只制住我却不伤
命、不波及旁人，你这几年大有长
啊。”“话多，毒走得快。”
刀维蔻冷冷扫他一
“你莫掺和。”此时天
渐暗，刀维蔻拿了盏颇为别致的烛台过来，上火后，靠着墙看二人用餐。青年正等他这句，话音未落，便抓起筷
，狼吞虎咽地吃起来。青年自然闪不过，
生生接了，一摇晃，同时只闻到一幽香，立时
倒在地不能动弹。“如此有劳了！”程逸岸搓着手，缓缓走向饭桌，青年立时乖觉地跟上。
“这是自然的！”程逸岸脸抬得
的，十二分的傲岸自信“你要是及得上我，当年也不必被我救了。”程逸岸失笑“老刀啊老刀，你果真是欠我人情欠怕了。”
刀维蔻脸上终于有了不同的表情“你没事？”
“你胡说什么？我就是他朋友！”青年说着
手脚往他脸上打去，刀维蔻轻易闪过，反手一掌印在青年前。程逸岸失笑，只顾自己饮着酒。
刀维蔻摇
“不是朋友，他没朋友。”青年小时听过昭君
的故事，一边吃一边听他讲这段典故，倒也津津有味。“为什么？”
程逸岸笑
：“菜烧来便是给人吃的，你吃得少，可要小心他一个不兴，在菜里下毒害咱俩。”刀维蔻沉默一会儿，说
：“我不愧疚，随你置。”程逸岸讽笑一声，
：“事已至此，老刀你连收了泗合门多少好都不肯说，未免太不够意思了吧？”青年忆起家乡此时正当采摘莲蓬之季，忍不住多夹了几枚莲
来吃。“说得也是。”程逸岸缓缓站起来“人一死，自然恩仇一笔勾销。”
“要酒吗？”
青年一呆，怒气横生“你不是程大哥的朋友吗？怎能无缘无故害他？”
青年嘴
得鼓鼓的，百忙中向他摇了摇，又埋苦吃。“小兄弟，算你有
福，”程逸岸取过酒壶替二人斟上“刚刚那
竹竿，名叫刀维蔻，长相倒胃，来的才可半不倒胃，算得上是当今天下数一数二的名厨，我与他今年约好煮的是荆楚菜，你既饿了，便先尝尝这散烩八宝饭。”能在这样的情形下分辨毒
，且不知不觉化解，真是匪夷所思。青年这才动手，闭着
随手夹起一菜来放中，嚼得几下，立时大呼好吃。“借钱要还。”
“这
是秭归菜汤汆桃鱼，秭归是王昭君故里，昭君前回归省亲，返京时正值桃将谢，昭君与父母告别，泪洒
，飘
河中变作这透明的桃鱼——不过桃鱼理当在初
捕
，现在已是盛夏，老刀如何能
到新鲜货，倒是十分费解。”里，想来那里该有一间厨房。
“死人不欠。”
“今天话多。”刀维蔻静了半晌，突然开
说。程逸岸半趴在地上，神
微显慌张“你下毒？”刀维蔻耸肩“嫁女儿，没钱。”
此时程逸岸
：“你的菜再鲜，我也向来都是吃不多的，这一回什么这样愤慨？”程逸岸挑眉“你直接问我要不就行了？”
“我也不指望你愧疚。你说得没错，我们本
刀维蔻仍然是一脸扭曲的笑意“你太吵，又不吃菜。”又看了看一旁的青年“他吃菜，便没事。”
程逸岸兀自对青年说个不停，青年到得后来只觉越吃越好吃，越吃越想吃，连程逸岸在讲什么也懒得听了，整个人趴在桌
上，一刻不停地夹菜。他只在刚门时喝过一次酒，不但吐得稀里哗啦，还被人趁醉摸走了行李，因此虽然那酒也是少见的玉
琼浆，却引不起他兴致。刀维蔻重新回
向他“可见积怨已
。”刀维蔻
坦诚：“我下毒。”程逸岸
：“荆楚菜以河鲜为大宗。这叫八仙过海，乃是宜昌名菜，据说八仙曾来荆州吃过这菜。你方才夹的是海参，刀大厨的刀工非同小可，纹理之细之密，远过一般厨师所能。这旁边铺的各菜肴，则分别是火
、蹄
、、冬笋、虾米、香菇、莲和荸荠。”